[ad_1]
مطبخ
الدجاج المحشي هو أحد طرق تحضير الدجاج ، ويعتبر الدجاج من الأطعمة الرئيسية التي تحظى بإقبال كبير لدى الصغار والكبار ، ومناسب للحفلات والحفلات. يمكن حشوها بالخضروات أو الأرز أو المكسرات. الجديد اليوم هو طريقة حشو الدجاج بالمشمش لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة وقيمة غذائية عالية ، لذلك نقدم لكم من خلال «هنا طريقة عمل الدجاج المحشي بالمشمش باتباع خطوات الشيف عماد الخشت.
طريقة عمل دجاج محشي بالمشمش
مكونات:
– صدور دجاج مسحب كبير.
– 4 ملاعق كبيرة فستق مطحون.
– مشمش مجفف مقطع.
– قليل من الملح.
– ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
ملعقتان كبيرتان من مربى المشمش.
– كوب ونصف ماء.
– كوب قشطة.
– ملعقة صغيرة نشاء.
– نعناع أخضر.
– مشمش مجفف مقطع.
– ملعقة صغيرة من أعواد القرنفل.
– ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة التحضير:
– نحضر وعاء ونضع فيه الماء وعيدان القرنفل ونتركه حتى يغلي وتتصاعد رائحة القرنفل.
– نخرج القرنفل ونضع المشمش ومربى المشمش و 2 نعناع والكريمة ونقلب جيداً.
أضيفي النشا واستمري في التقليب حتى يتكاثف الخليط.
– استمر في التقليب بملعقة حتى لا يتكتل النشا ، وأضف أوراق النعناع حتى تمتص الرائحة ، ثم أزلها.
ضيف الفستق …
[ad_2]
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
